Comment choisir un bon Prosecco ?

Prosecco

Publié le : 26 mars 20236 mins de lecture

Il existe une variété de proseccos sur le marché et il peut être difficile de savoir lequel choisir. Êtes-vous à la quête du vin susceptible de vous satisfaire totalement ? Voici un guide pour vous aider à faire un choix judicieux.

Faire attention à l’origine du vin

Si vous êtes un amateur de ce vin, alors vous savez que ce n’est pas seulement une boisson pétillante et délicieuse. C’est aussi une question d’origine. Quelle origine doit avoir votre vin ?

La réponse est simple : le meilleur Prosecco provient des collines du Nord-Est de l’Italie, en particulier la région autour de Venise. Cette zone est connue sous le nom de « DOCG » (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), qui signifie qu’elle bénéficie d’une protection spéciale pour les produits agricoles et viticoles fabriqués à l’intérieur des limites géographiques définies par la loi italienne.

Cela ne veut pas dire que toute production venant d’autres endroits n’est pas bon. Il y a beaucoup de très bons produits provenant d’autres régions italiennes ou même du reste du monde. Néanmoins, si vous recherchez un excellent vin, assurez-vous qu’il porte l’indication « DOCG » en lien avec son étiquette. Vous pouvez également consulter les guides des meilleures marques pour trouver celles qui offrent les plus hautes standards qualités/prix.

Tenir compte du type de raisin qui a servi à sa production

Les principaux cépages utilisés pour produire une bonne qualité de ce vin sont : Glera, Verdiso, Bianchetta Trevigiana et Perera.

Glera est considérée comme la variété principale et elle représente environ 85 % des raisins utilisés pour la production de ce vin. Cette variété donne au vin une saveur douce et fruitée avec des notes florales subtiles. Elle offre également une acidité modérée qui permet aux autres arômes du vin de se développer pleinement.

Verdiso fournit à la boisson sa fraîcheur caractéristique tandis que Bianchetta Trevigiana contribue à son goût floral unique et complexe. Enfin, le cépage Perera ajoute une touche supplémentaire d’acidité qui complète parfaitement les autres saveurs présentes dans ce type particulier de vin mousseux italien très populaire. Quoi qu’il en soit, vous pourrez faire un choix qui vous convient. Vous pouvez par exemple opter pour du prosecco rosé.

Prendre le temps de vérifier les mentions présentes sur la bouteille

En plus de vérifier la présence de la mention « DOC » (Denominazione di Origine Controllata, qui signifie Contrôle de l’Origine en français) ou « DOCG », regardez si la bouteille indique « Extra Dry » ou « Dry » sur son étiquette. Lorsqu’il est marqué Extra Dry, cela signifie que la boisson est plus douce que celle qui porte la mention Dry. La mention Extra Dry traduit également le fait que la boisson contient moins de sucre résiduel, entre 12-17 grammes par litre au lieu des 17-32 grammes du Dry. Cela fait d’elle une option plus populaire pour les consommateurs souhaitant boire un vin plus sec sans trop de sucre.

Vérifiez également si la bouteille affiche le terme « Millésime ». Ce mot désigne une année particulièrement bonne pour les raisins utilisés pour fabriquer ce vin. Ainsi, si votre bouteille porte cette mention, alors vous pouvez être certain que sa qualité sera excellente. Enfin, assurez-vous que votre vin soit certifié bio, afin d’être sûr qu’aucun pesticide nocif ne se retrouve dans votre verre.

Tenir compte des expériences et des avis clients pour choisir un bon vin

Les commentaires des consommateurs sont l’une des meilleures façons d’obtenir une idée précise du produit que vous envisagez d’acheter. Les critiques peuvent fournir un aperçu honnête et impartial du produit, ce qui peut être très utile si vous essayez de choisir entre plusieurs options différentes. De plus, cela permet aux acheteurs potentiels d’avoir une idée claire du type de qualité qu’ils devraient attendre du produit final. Par exemple, s’il est doux ou sec ou s’il contient beaucoup ou peu d’alcool.

Avec les expériences passées des autres clients lorsqu’ils ont acheté leur vin favori, on obtient également une indication pratique quant au prix raisonnable pour chaque bouteille spécifique, actuellement disponible sur le marché. Cela signifie que non seulement, on aura accès aux informations pertinentes concernant la qualité générale du produit, mais également à celles relatives au prix admissible pour celui-ci, afin que l’on puisse effectuer judicieusement son futur achat sans se ruiner. Ces témoignages sont disponibles sur des plateformes comme lebaroudeurduvin.com, qui sont spécialisées dans le domaine.

Enfin, en tenant compte des avis et expériences partagés par les consommateurs ayant déjà testé les diverses variétés de ce vin, vous serez capable non seulement d’identifier rapidement votre future bouteille favorite, mais également celle qui correspondra exactement à vos attentes gustatives personnelles. Alors, consultez attentivement les commentaires postés par les autres consommateurs afin de pouvoir choisir intelligemment votre prochain verre.

Choisir un bon Prosecco pour soi ou comme cadeau pour les amateurs de vin n’est pas toujours facile. Toutefois, si vous suivez ces conseils simples alors vous devriez être capable de trouver exactement ce dont vous avez besoin pour rendre votre soirée encore plus spéciale

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